Monthly Archives: 12月 2017

生豆篇 澳洲

生豆篇‖澳洲     本期产区目录 Australia 澳大利亚斯卡贝里Fancy | Australia S…

SCAA瑕疵豆讲解

在SCAA(美国精品咖啡协会)中,生豆分为I类和II类两大类缺陷。 而SCAA对精品咖啡的要求是: 1、在35…

2012国际手冲咖啡比赛冠軍Matt Perger秘笈﹣细粉搅拌法

话说,2012年国际手冲咖啡比赛冠军 Matt Perger…

生豆篇 非洲

  生豆篇‖非洲 本期产区目录 Ethiopia 埃塞俄比亚耶加雪菲G2 | Ethiopia Yirgach…

爱乐压冰滴制作过程

初冬到了,但是我还是赶在冬刚来临的时候再做一次冰滴咖啡喝。 滤纸 过滤盖+1张滤纸 豆子30G 冰120G…

先建立自己的咖啡知识体系

▲构建自己的咖啡知识体系就像建大楼(济南绿地中心) 我关注了20…