
瑕疵豆的分类
第三波愈演愈烈,新鲜烘焙的咖啡充斥着整个咖啡市场,犹如一场咖啡产业的终端“改革”,咖啡烘焙显然已成为:咖啡培训、精品咖啡馆、咖啡工作室以及咖啡发烧友的“标配”,无论是进口还是国产烘焙设备,对于烘焙师来说,烘焙前期的准备环节和烘焙流程工艺是非常重要的,这不仅关联到高品质咖啡的根本,还与咖啡烘焙师职业素养息息相关。
瑕疵豆的分类
第三波愈演愈烈,新鲜烘焙的咖啡充斥着整个咖啡市场,犹如一场咖啡产业的终端“改革”,咖啡烘焙显然已成为:咖啡培训、精品咖啡馆、咖啡工作室以及咖啡发烧友的“标配”,无论是进口还是国产烘焙设备,对于烘焙师来说,烘焙前期的准备环节和烘焙流程工艺是非常重要的,这不仅关联到高品质咖啡的根本,还与咖啡烘焙师职业素养息息相关。