《咖啡烘焙师伴侣》 作者:Scott Rao…
鉴于本人边分享边学习的理念,前一段看到很多后缀有SOE的咖啡名称例如:瑰夏SOE.危地马拉SOE…
你是否能理解花2000小时去冲好一杯咖啡是什么概念?从种子的生长,到烘焙,再到冲煮………
About Cupping…
虹吸壶别名塞风壶,英文 syphon pot 或 vacuum pot…