2011年11月24日，广州咖啡博览会将于中国进出口商品交易会琶洲展馆举行。大会新闻发布会15日举行，各主办单位领导及埃塞俄比亚驻广州商务领事Legesse Geremew Haile先生出席并介绍本届咖啡博览会的全面情况。

 

      2011咖啡博览会由广州益武国际展览有限公司主办，得到了国内外业界高度重视，中国果品流通协会、广州市咖啡行业协会、香港咖啡行业协会、埃塞俄比亚咖啡出口商协会、越南咖啡可可协会、印度尼西亚华南商会、乌干达咖啡发展会、100%波多黎各咖啡出口商协会的大力支持，内容丰富多彩，成为名副其实的广州目前最大大世界咖啡盛会。以 并以其独特的魅力点燃社会的咖啡热情，引起广泛关注。

      平台广阔  阵容强大，云集国际优质咖啡

      在2010广州咖啡博览会成功举办的基础上，2011广州咖啡博览会将展会面积增加到7000平方米，开设200个国际标准展位，规模较去年更大，并逐步显现本年度国内咖啡市场的风向标及指南针的作用。众多咖啡出产国及地区的大力支持积极参与，如中国内地及港澳台地区、埃塞俄比亚、乌干达、印度尼西亚、马来西亚、越南、斯里兰卡、波多黎各、哥伦比亚、巴西、牙买加、美国、意大利等。既有咖啡的起源国(来自非洲的埃塞俄比亚)，也有作为近邻的东南亚国家(如越南等地)；既有国内的优秀参展商，也有西方国家的著名品牌，可谓各有特点，各有特色。

特别值得一提的是，咖啡产业成熟度世界首屈一指的意大利更是第一次以组团形式在中国出现，这标志着意式咖啡走出在中国推广的第一步，体现了以意大利为代表的国际咖啡企业集团对于中国大陆市场的高度重视。本届展会，主办方和意大利相关协会将配合开设知名咖啡企业的汇展，特意增设意大利咖啡(Caffè Italia)文化体验区、意式咖啡研讨会以及意大利咖啡专家讲座及《意式咖啡鉴赏》中文版面世的签售会等活动，届时将会向广大咖啡爱好者、广州市民和游客们、以及业界的专业人士们展示和推广意式咖啡文化，还有其背后蕴含的意大利小镇风情文化。各界人士在品尝一场非同一般的味觉盛宴的同时，更可自由地表达意见，与体验区的负责人进行积极的互动交流。中国消费者第一次得以在博览会现场品尝到各种各样的国际知名咖啡，同时又能尽情领略其独特风情与文化，机会难得。

      活动丰富， 引领大众咖啡文化 推动国际交流合作

      为期4天的广州咖啡博览会将每天精彩纷呈，大放异彩，其中包括有广州国际咖啡论坛、第二届粤港澳咖啡师大赛、新天成 Petroncini Wallenford 杯咖啡烘焙大赛、Caffè Italia意式咖啡体验区和单品咖啡体验区等活动。

      由广州市对外贸易经济合作局和广州益武国际展览有限公司联合主办的，以“‘世界咖啡.中国营销’ – 全球咖啡消费趋势及中国咖啡市场发展”为主题的2011广州国际咖啡论坛将于开幕首日举行。来自全球著名的咖啡供应国的众多行业领袖和专家将出席此次论坛，就“中国咖啡市场发展状况”“全球咖啡消费趋势”“从港澳咖啡市场看中国”“意式咖啡趋势”等话题展开讨论，传播世界咖啡文化，为全球咖啡在中国市场的打开寻找答案。意大利国际咖啡品鉴协会董事Carlo Odello先生、印尼咖啡出口商协会代表、100%波多黎各咖啡出口协会Jose E. Ledesma-Fuentes先生等人将对各自国家的有名咖啡产品逐一详细介绍，这为广大咖啡爱好者、消费者提供了一个很好的了解咖啡的渠道，促进咖啡文化在中国的传播，如此盛会，不容错过。

      以“展示咖啡研磨技术、树立咖啡师调技典范”为宗旨，以“促进我国咖啡产业发展”为主要目的第二届粤港澳咖啡师大赛火热开赛，与现场观众展开最亲近的咖啡文化交流。比赛期间，参赛选手将在规定的十五分钟内，制作四杯espresso，四杯Cappuccino，四杯创意咖啡，相信选手们的高水平切磋定让现场观众大开眼界。

      由香港咖啡行业协会主办，广州益武国际展览有限公司承办的新天成 Petroncini Wallenford 杯咖啡烘焙大赛也“烽烟”再起。来自国内烘焙厂家的优秀选手、咖啡馆具有丰富烘焙经验的烘焙师及优秀烘焙爱好者将云集竞技。至于评委方面，主办单位更是请了7位国际评判以专业的眼光对选手们的表现作出评定。

      贯穿整个博览会的还有为首登中国，由意大利国际咖啡品尝协会和意大利国家特浓咖啡协会合理支持举办的“Caffè Italia意式咖啡体验区”，和为提高国内咖啡知名度，联合珠海新花神咖啡有限公司举办的“单品咖啡体验区”。在这两个体验区内，观众们均将得到免费品饮高品质咖啡的难得机会。并且，被誉为“咖啡之魂”的意式咖啡espresso特浓咖啡登陆之时，将配以广意式咖啡品鉴讲和座意大利咖啡文化讲座。如此华丽的阵容，意式咖啡将会带给中国怎样的惊喜，怎样的忘的味觉盛宴呢？让我们我们拭目以待。

      共同探讨，让咖啡产业迈向精彩未来

      据权威部门统计，近年来，中国咖啡市场发展飞速，年咖啡消费增长率达到了惊人的40%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。有专家估算，中国潜在的咖啡消费者超过2亿人。珠三角地区咖啡消费市场有很好的前景，咖啡豆的生产厂家珠三角地区占了全国的一半以上，仅就广州来说，咖啡厅、西餐厅、酒吧等咖啡消费场所超过1000家，咖啡贸易公司也有一两百家，咖啡消费人群发展迅速，广州有望成为中国咖啡消费最具潜力的发展市场，未来几年，中国有望成为全球最具潜力的咖啡消费大国。这让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。

      广州咖啡博览会作为全球咖啡行业在中国的一次大聚会，一直以“推动行业发展，繁荣经贸商圈，促进文化交流”为宗旨，汇集全球咖啡知名企业及行业精英共同探讨咖啡的发展前景，为普及咖啡知识、传播咖啡文化、壮大咖啡经贸圈努力。2011广州咖啡博览会是世界咖啡走进中国、中国咖啡迈向世界的一个契机，将引领新一轮的咖啡热潮，加速咖啡行业的良性建设，迈向精彩未来。

      

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