生活视甜食如命的你，是否也有忙到忘记吃正餐，也不愿错过品尝甜点的经验呢？来自爱尔兰的专业女厨师 Gemma Stafford，挥别大众对于亲自下厨的繁杂迷思，其清晰的步骤教学以及简易的技巧方式，深受不少忙碌于工作的观众支持与喜爱。

只需要用「马克杯」与「微波炉」，在家也能轻松做出爆浆甜甜圈！

食材准备

黄油（奶油）：2 茶匙

中筋面粉：4 茶匙

蛋黄：1 颗

砂糖：2 茶匙

牛奶：1 茶匙

发（酵）粉：½ 茶匙

肉桂粉：¼ 茶匙

草莓酱：1 茶匙

肉桂糖：少许（点缀用）

教学步骤

杯子甜甜圈

– 1 –

将奶油放进马克杯，微波到融化。（约 20 秒）

– 2 –

加入砂糖、蛋黄与牛奶，均匀搅拌。

– 3 –

再加入中筋面粉、发（酵）粉以及肉桂粉，均匀搅拌。

– 4 –

将草莓酱至于内馅当中。

– 5 –

放进微波炉，加热至上层蓬松凝固。（约 45 秒）

– 6 –

最后，撒上肉桂糖与草莓酱增添味蕾层次。

热腾腾的杯子甜甜圈，轻松搞定！

此外，内馅的草莓酱与点缀的肉桂糖，都能依个人喜好，随意更换口味。不妨趁着假日或是下午茶时间，试试这简单的创意甜点，打造专属于你的杯子甜甜圈吧！