古巴共和国（西班牙文：República de
Cuba），简称古巴，国名源自泰诺语“coabana”，意为“肥沃之地”、“好地方”。

古巴是北美洲加勒比海北部的群岛国家，哈瓦那是古巴的经济、政治中心和首都。

1748年，咖啡由多米加传入古巴，古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境，咖啡在这里得到很好的种植和发展。在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。目前，水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。

古巴：水晶山咖啡

风味口感特征：颗粒爆满，口感均匀，具有烟草味。

Cubita咖啡，在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，加上水洗式处理咖啡豆，以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主，拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉。古巴大使馆的指定咖啡，被称为独特的加勒比海风味咖啡。

古巴的咖啡依级别分为Crystal Mountain, Extra turquino, Turquino, Altura,
Montana, Cumbre, Serrano superior, Serrano Corriente 与 Caracolillo
(椭圆豆)。最高一级是Crystal Mountain，非常昂贵和少见。

图尔基诺峰 （Pico
Turquino），古巴东南部马埃斯特腊山脉和古巴岛的最高峰。由逼近海岸的3个山峰组成：古巴峰、瑞典峰和雷亚尔峰。其中古巴峰海拔1，810米，由石灰岩组成；雷亚尔峰海拔1，974米，主要由玢岩和石英闪长岩组成。沿海山麓遍布珊瑚石灰岩。山势高大雄伟，森林茂密，为旅游地。