超爱喝清爽的冰拿铁，但是没有一台意式咖啡机？不用担心，一个爱乐压，通过下面简单的10步，在家你也能做出一杯的。

 

 

需要准备:

 

1.冰块儿

2.300毫升牛奶

3.细砂糖

4.17g新鲜咖啡豆

5.爱乐压

6.一个大玻璃杯和一个咖啡杯

7.鸡尾酒摇酒壶（或其它合适的瓶瓶罐罐）

8.水壶（最好是鹅颈浇水壶，像Hario Buono）

9.电子秤

10.磨豆机

 

 

用什么咖啡豆最好？

 

对于爱乐压，我更喜欢用榛子或可可风味的意式烘焙豆，产自海拔1700米的危地马拉安提瓜咖啡豆是最理想的选择。但是这是很个人的事情，自己喜欢的才是最好的，所以自己选择吧！

制作步骤：

 

待冲泡咖啡时的水温控制在90度左右

 

 

（或者可以盖严实的玻璃瓶）

 

直到产生大量奶沫

 

 

 

 

然后放入咖啡粉，

加入大约70g热水（水温控制在90℃左右），

30秒搅拌一次

 

 

然后享受吧！

 

夏天快到了，赶紧学起来吧。