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“教会全世界喝咖啡”的人：Alfred Peet 的传奇一生

究竟是咖啡成就了 Peet ，还是 Peet…

CQI咖啡报告：云南咖啡种植现状以及精品化的未来

前言 在11月10日，位于云南普洱的咖啡交易中心（YCE）举办了中国精品咖啡(烘焙)国际高端论坛，以及《Roa…

每个咖啡师心中都一个“冠军梦”

第二届云南咖啡杯中国冲煮大赛【哈尔滨赛区】完美收官！

2016云南咖啡杯中国冲煮大赛第十站【哈尔滨赛区】于昨日（12月4…

这么多咖啡都上天了！

“今日美国”(USA TODAY)2016年11月21日报道：麦当劳（ McDonald’s）击败了Tim H…

SCAA + SCAE = SCA, 正式合并的新机构

（图片来自SCA官网） 从大概5年前开始，世界上的两大精品咖啡协会：SCAA（美国）、SCAE…

卓越杯（CoE）的新纪元

来自澳洲Campos咖啡的创始人Will Young，日本丸山咖啡的丸山健太郎，韩国Terarosa…

什么是IIAC EIE意大利咖啡品鉴研讨会？

关于IIAC： “国际咖啡品鉴者协会” IIAC成立于1993年,为一非营利组织,IIAC…

专访 | 2017 世界咖啡师大赛中国区冠军——潘志敏

2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex…

胜利没有意外，成功没有偶然

2017世界咖啡师大赛 中国区冠军 潘志敏 摄影／烘焙家 上海举行的世界咖啡师大赛 WBC…