咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解

咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解 1.粉粗细 XX…

摩卡的煮法

   煮出来的咖啡浓度接近Espresso，但是由于它所产生的压力还不够，所以不能称为严格意义上的Espres…

冰滴咖啡

单品咖啡的粉水比例概念 曼特宁的粉水比例

  横轴是萃取率 　　纵轴是浓度 　　假设此次咖啡粉是20g 　　那么在金杯范围内萃取率为18％-22…

手把手教你在家做咖啡

怎样用Chemex萃取咖啡呢？ 首先，你需要准备这些东西： Chemex咖啡壶（6人份） Chemex…

从舌尖到鼻腔 赏尽奇香万味

咖啡师比赛比什么，一个感官评委的赛后总结

3月29号至4月1号，2016…

咖啡风味谱中的枫糖浆

世界知名四大咖啡类竞赛

World Barista Championship…

精品咖啡 specialty coffee 咖啡豆品种