2016年2月11日,享誉世界的意大利制造摩卡咖啡壶企业的前老板雷纳托 比乐蒂先生,在瑞士Canton Ticino的Ascona去世了,享年93岁。
他就是摩卡咖啡壶上的“留小胡子的人”的原型。

摩卡壶(Moka Pot)是一种用于萃取浓缩咖啡的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为“意式滴滤壶”。

摩卡壶是两层结构,放在下半部分的水煮开沸腾后,就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中,但严格来说这不能算是浓缩式萃取,而是比较接近滴漏式,但摩卡壶做出的咖啡仍然具有Espresso的浓度和风味。

传统的摩卡壶是铝制的,可以用明火或电热炉具加热。由于这种铝制的摩卡壶不能在电磁炉具上加热,所以现代摩卡壶大多使用不锈钢制造,
还出现了陶瓷材质制造的摩卡壶。

对于有些摩卡壶使用者来说,使用摩卡壶来冲煮或许更多的不是因为它冲的咖啡有多么好喝,可能更多的是一种情怀。

摩卡壶作为平时常用的冲煮工具,一定不少人知道并且懂得使用它。但是小编今天想要介绍的并不是摩卡壶的冲煮方法,而是跟大家分享各种各样的摩卡壶,

而哪一款又是你心仪的呢,下面就来看看吧。

(摩卡壶也有土豪金款,你值得拥有)

(陶瓷款的摩卡壶送给爱好者再合适不过,小编表示谁送我我就嫁了)

(中国味儿很浓的摩卡壶)

(情侣款的也有,妈妈再也不担心男朋友情人节不送礼物了)

看了这么多摩卡壶是不是还不过瘾,你的摩卡壶又是怎么样的呢?喜欢摩卡壶的小伙伴欢迎留言分享你与摩卡壶的故事。


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