即将于2015年9月10日~12日在广州琶洲中国进出口商品交易会3.1展馆开幕的中国咖啡联盟杯冲煮大赛（粤港澳赛区）比赛，在各位业内大咖的大力慷慨赞助，以及热心啡友的关注和支持下，已进入筹备冲刺阶段，下面向各位展示一下本次大赛的强大评委团阵容。

 

中国咖啡联盟杯冲煮大赛（粤港澳赛区）评委：

（排名不分先后）

 

汤锦卿 Jenny Tong

广州市咖啡行业协会名誉会长

澳门咖啡与茶行业协会荣誉会长

国内首位被邀请COE（超凡一杯）评委

诚品食品有限公司副总经理

欧洲精品咖啡行业协会咖啡师中级、高级资质认证

欧洲精品咖啡行业协会2014年—2017年认证导师

欧洲精品咖啡行业协会常规课程授课资质认证(AST)

美国精品咖啡协会认证IDP

美国CQI认证杯测鉴定师Q-Grader

历届粤港澳咖啡师大赛感官评委

第三届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛感官评委

曾多次担任世界咖啡师大赛中国区多地分赛区感官评委&技术评委

中国咖啡联盟（CCL）精品咖啡冲煮竞赛（西安站）评委长

 

李健明 Edwin  Lee

广州市咖啡行业协会 专家组顾问  (始于2013年)

创办香港咖啡竞赛联盟 Coffee Power Championship (始于2013年)

成立Colour Brown Coffee品牌  (始于2005年)

香港咖啡行业协会执行委员会成员  (始于2009年)

专业认证学院 荣誉专业顾问  (始于2013年)

为超过50场中国、香港以及亚洲区国家级或地区赛事及咖啡品牌赛担任评判，包括：

世界咖啡师大赛香港、深圳、广州、粤港澳、郑州、海南赛区评审

世界虹吸式咖啡师大赛中国及香港赛区 首席评委

世界手冲式咖啡师大赛香港赛区评审

第一届中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛评审

第三届中国福山杯国际咖啡师冠军赛评审

马来西亚Battle of Barista Championship评审

美国精品咖啡协会CQI国际咖啡品质鉴定师

欧洲精品咖啡协会(SCAE) 及美国精品咖啡协会(SCAA)委任的 专业讲师(AST, IDP)

 

莫振超 

中国咖啡师大赛评委

中国国家高级咖啡师

2010中国咖啡师大赛全国总冠军

2010粤港澳咖啡师大赛冠军

2009国际咖啡拉花锦标赛冠军

世界咖啡师大赛中国区评委

粤港澳咖啡师大赛评委

CCL冲煮大赛评委

广东省职业技能大赛东莞区主教练

东莞市职业技能大赛评委

广东非同凡响实业有限公司董事

东莞市木兰朵咖啡餐饮连锁董事

意大利IIAC国际咖啡品尝学员会员

意大利IIAC国际咖啡品尝学会认证

SCAE欧洲精品咖啡协会认证咖啡师

 

冯志强

广州亿客食品有限公司总经理

亿客益生糖创始人，首个将益生糖概念带入咖啡领域

自2009年起多次担任世界咖啡师大赛（WBC）中国区各分赛区评委

粤港澳咖啡师大赛评委

2013-2014年杭州中南杯虹吸壶大赛评委

中国咖啡联盟杯国际冲煮大赛认证评委

 

李晓阳 

杭州北啡食品有限公司总经理

Q-Grader  Q等级咖啡品鉴师

杭州西餐行业协会副会长

SCAA 美国精品咖啡协会认证讲师

SCAA 美国精品咖啡协会认证烘焙师

哥伦比亚柔咖啡品控专员

多次担任WBC世界咖啡师大赛分赛区评委 

国家职业技能鉴定考评员

爱宝杯中国西部咖啡师大赛评委

杭州咖啡师职业技能竞赛主裁判

 

董大祥

长期就职食品原料企业，食品及香料分析工作。 

食品安全，Haccp认证分析 食品风味分析及提取 

国际咖啡杯品鉴定师 （I CQ， Q- gr ader ）

我爱咖啡网（www.wacoffee.com）营运负责人

2014年中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛上海赛区评委

 

张 燕

云南捷思贸易有限公司 销售主管&质量品控员

中级咖啡师

SCAE欧洲精品咖啡协会认证二级烘焙师 

SCAA美国精品咖啡协会认证咖啡品质鉴定师（Q-grader）

中国咖啡联盟国际手冲大赛评委学习证书

 

林 聪

福建佳意餐饮管理有限公司总经理

厦门illy咖啡大学导师

中国咖啡联盟手冲赛评委

WBC中国赛区评委 

 

黄智仁

佛山市顺咖贸易有限公司总经理

啡世家精品咖啡馆创始人

秋田手冲会掌门人

CQI Q-Grader咖啡杯测品鉴师

SCAA RGA一级烘焙师

SCAE RGA高级烘焙师

SCAA GCT金杯冲煮认证

SCAA IDP 培训导师

IIAC M1&M2 意式品鉴师

EIC意大利咖啡冠军大赛评委认证

中国咖啡联盟国际手冲咖啡大赛评委认证

 

区永翔 Chris Ou

澳门诚品咖啡培训学院讲师

Q.Cafe技术顾问

2014年世界咖啡拉花大赛中国区选拔赛视觉评委

2015年世界咖啡拉花大赛中国区选拔赛决赛评委

2015年世界咖啡师大赛中国区选拔赛（深莞站）技术评委

第四届中国海南“福山杯”国际冠军咖啡师邀请赛第六名

欧洲精品咖啡协会(SCAE)认证专业级咖啡师