跟往常一样，早上从床上爬起，能喝到香气扑鼻的咖啡是件幸福的事情，但在太空中却难以实现。

正常情况下，萃取意式浓缩咖啡时，咖啡中的二氧化碳泡沫释放并狙击形成脂状咖啡油。其中一些泡沫附于杯壁上，剩下的上升并根据泡沫尺寸分层堆积形成泡沫层。蒸汽从液体表面上升并在咖啡杯内表面上冷凝。杯子在自然对流下冷却，咖啡香气飘散的速率取决于浮力。而这些过程的发生均与重力有关。

但NASA已提出了解决方案，由NASA和IRPI工程公司推出这款“Space Cup”的杯子，改变了以往用橡胶袋喝咖啡的传统方式。

原有的太空杯基础上，经过改良的太空杯在底部加多了一个装置，并把事先做好的意式浓缩咖啡胶囊放在里面，之后用注射器从橡胶袋中汲取热水，再往太空杯的底部插孔将热水注入，如此一来，一杯新鲜的咖啡就轻而易举的做出来了。小编表示用这个喝咖啡逼格一定很高。

 宇航员展示的就是传统方式橡胶袋咖啡

这种看似简单的太空杯其实有很多复杂的设计在里面，包括了润湿效应，结构效应，还有毛细流体效应，特别是表面张力。这些对小编来说就太深奥了，但小编知道的是一杯看似简单的咖啡背后却蕴含了许多知识。

经过第一次改良的太空杯，还并不能克服无重力状态

经过第二次改良的太空杯，已经可以像在地球上一样在太空中使用  

 宇航员Lingren正在往太空杯中注射咖啡液

你可以想象一下你在浩瀚的宇宙中仰望着星空，喝着新鲜又是飘着香气的咖啡是一种多么美妙的体验。而这也说明了一杯咖啡的魅力在于并不会因空间的改变而停止对它的追求！

看完图文是不是很想知道太空人是怎么冲煮和喝咖啡的呢？不如找个有WIFI的地方一起look一look。