Monthly Archives: 12月 2017

咖啡豆的分级

一、咖啡豆的筛选  　1…

咖啡的发现与传播

商用咖啡机的演变历史

孕育期：1900年之前咖啡萃取的”完美蒸汽论” •1818年，Romershausen…

La Marzocco团结一致的秘密

  当La Marzocco的营销总监Chris Salierno…

夏天冰激凌邂逅咖啡的Affogato

    Affogato（Affogato，意大利语“淹没”）是一种近乎甜点的饮料，一杯Affogato…

如何煮杯好咖啡之咖啡磨粉须知

你知道咖啡花什么样吗

关于购买咖啡豆的几个小贴士

购买咖啡豆的时候，需要跟店员沟通一下这些问题： 1…

咖啡与度量：盎司、磅、毫升、CC、品脱、加仑

  制作咖啡时，常常会遇到很多计量单位，常见的有盎司、毫升、CC等等。这些单位之间的换算关系如何呢？ 1…

认识咖啡中的.（酸）