admin

Writed 1468 posts and 0 comments

生豆篇 南美洲

by admin 12月 22, 2017 知识技艺 0 2587

生豆篇‖南美洲 本期产区目录 南美洲South America Brazil巴西圣多斯 No.2 Brazil…

南美洲—秘鲁咖啡豆

by admin 12月 22, 2017 知识技艺 0 3493

    秘鲁，全称为秘鲁共和国（西班牙语：República del Per…

生豆篇 亚洲与阿拉伯半岛

by admin 12月 22, 2017 知识技艺 0 3191

生豆篇‖亚洲与阿拉伯半岛 本期产区目录 Indonesia 印度尼西亚爪哇珍彼特 | Indonesia Ja…

哥斯达黎加–Geisha 哥斯达黎加女神庄园 艺妓

by admin 12月 22, 2017 知识技艺 0 2585

  哥斯达黎加 哥斯达黎加共和国 哥斯达黎加是拉丁美洲的一个共和国，北邻尼加拉瓜，南与巴拿马接壤，1983年1…

咖啡烘焙的常用术语

by admin 12月 22, 2017 咖啡烘焙 0 5580

COE咖啡杯测评分标准

by admin 12月 22, 2017 知识技艺 0 4488

  目前各国精品豆竞赛不是采用CoE就是采用SCAA模式,高达9个主要咖啡产国都采用CoE…

如何做一杯技术派的Espresso？

by admin 12月 22, 2017 知识技艺 0 2277

咖啡烘焙的三个层次

by admin 12月 22, 2017 咖啡烘焙 0 3298

生豆篇 澳洲

by admin 12月 22, 2017 知识技艺 0 3012

生豆篇‖澳洲     本期产区目录 Australia 澳大利亚斯卡贝里Fancy | Australia S…

SCAA瑕疵豆讲解

by admin 12月 22, 2017 知识技艺 0 4461

在SCAA（美国精品咖啡协会）中，生豆分为I类和II类两大类缺陷。 而SCAA对精品咖啡的要求是： 1、在35…