自2000年Starbucks到港
掀起了香港一股咖啡热潮
无论喜欢不喜欢喝咖啡
总会对Cappuccino.latte.Mocha等有所认识
及后,楼上Cafe开始兴起
由旺角一直蔓延至尖沙咀.铜锣湾
同一条街.Cafe的数目比7-11还要厉害
不但有咖啡饮
还有新创的饮品小食.时尚玩意.甚至上网服务
Cafe成了青年人热门的聚脚地.
100家咖啡店.有环境Cozy.高贵.Sell个性
玩Gimmick.各适其适
成就了香港独有的咖啡文化