咖啡图书馆 > 十二月专题
 
  滤泡式咖啡,好像是最容易被视为“没什么学问”的咖啡.也有人昵称它为“懒人咖啡”(可能因 为在制作杯咖啡之后,需要清洗的器具最少)。因为它既不必经过什么精密的机器(如意大利咖啡机),看起来也不用什么特别的器具(如虹吸壶或摩卡壶)。但是如果你用这些“看起来”如此的想法去做一杯滤泡式咖啡.你就大错特错了,而且最好不要对那杯咖啡有太高的期望。
   
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