关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而绚丽的技巧所吸引。
　　当时咖啡拉花，注重的大部份都是图案的呈献，但经过了长久的发展和演进之后，咖啡拉花不只在视觉上讲究，在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进，进而在整体的味道的呈现，达到所谓的色、香、味俱全的境界。
　　 简单的来讲，咖啡拉花就是咖啡与牛奶完美结合的过程中，通过咖啡与牛奶比重的差异、结合熟悉冲倒牛奶的技术和手法，在瞬间完成的具有漂亮图案的一杯牛奶咖啡。

　　针对对像：各类喜欢咖啡的人士，想在咖啡生涯中提升的咖啡爱好者，咖啡师等等。
　　报名的形式：随时报名随时安排时间上课，配有专门的老师培训。
　　 培训时间：7天，可根据实际需要和自身条件定制不同的培训时间和内容。
　　培训收费：3000元

1、意义咖啡机的介绍
2、浓缩咖啡的制作
3、奶泡的制作
4、雕花的原理与制作
5、几种常见雕花构图与制作
6、拉花的介绍，原理与选材
7、基本拉花——心形
8、基本拉花——叶形
9、其它形状的拉花

相关作品：