Daily Archives: 12月 22, 2017

浆果译文｜《咖啡烘焙师伴侣》第六章：烘焙中的热能传递

作者：Scott Rao 翻译：华夏     第六章：烘焙中的热传递 &nbsp…

如何打出适合拉花的细腻奶泡

蒸汽的要求 使用蒸汽来打发奶沫再结合Espresso…

不容错过的夏日最夯冷萃咖啡

夏瓦  26   天蝎女  喜欢文学，喜欢艺术，喜欢诗，喜欢自己，不喜欢你 ▼ Hey…

你知道精品咖啡豆的种类有哪些吗？

在植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea…

什么是Crema？（上）

图文详解咖啡果都是怎么处理的

什么是Crema？（下）

阿拉伯咖啡vs罗伯斯塔长期以来，有一个理论认为罗伯斯塔能让冲制时产生更好的crema…

咖啡生豆的挑选与手选技巧~1

意式浓缩咖啡的风格和风味

Espresso…

超详细！SCAA标准手冲咖啡教程 （Bonavita）

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