知识技艺

“我”好不容易出现在你面前，你要对我负责！

我在 WBC 做评委看到了什么？

在2016年都柏林世界咖啡师大赛（WBC）评委工作结束之际，面对即将到来的2016-2017…

可乐+咖啡豆吗？咖啡处理方法：夏威夷-可乐处理咖啡豆解析

夏威夷州 夏威夷州（Hawaii State）美国唯一的群岛州，由太平洋中部的132…

爪哇（java）咖啡介绍

爪哇（java） 爪哇（java…

遇到的“奇葩”客人多？这个锅应该谁来背？

吐糟 骂完街过后，您关注的问题解决了吗？ 遇到的“奇葩”客人多，从业者是否也有责任？ 1…

冰滴咖啡与各种咖啡制作咖啡因含量分析

冰 滴 咖 啡 历史 17…

咖啡小课堂—探索关于乌干达咖啡的秘密

乌干达，位于非洲东部，横跨赤道，东邻肯尼亚，南接坦桑尼亚和卢旺达，西接刚果（金），北连南苏丹，总面积24.15…

处理方法如何影响咖啡风味

古巴咖啡

古巴共和国（西班牙文：República de Cuba），简称古巴，国名源自泰诺语“coabana…

关于打奶泡拉花